Krydderbrente mandler

Helg igjen dere, og kanskje planlegger du litt snacks til helgekosen. Litt ekstra kos etter endt arbeidsuke må til, i alle fall hos oss når det er lørdagsfri. Disse er et godt alternativ til den kjøpte snacksen som chips, peanøtter osv. Jeg har en forkjærlighet for mandler og nøtter, og prøver stadig ut nye varianter. Berit Nordstrand har inspirert til disse.250 g mandler, 4 ss vann, 2 ss honning, 1 ts paprikapulver, 0.5 ts spisskummen,1 knivsodd chilipulver/kayennepepper, 0.5 ts malt fennikel, 1 klype havsalt. Tilpass gjerne krydder og salt etter egen smak.

Bland alle ingrediensene unntatt mandler i en bolle. Mandlene stekes i stekeovnen på 180 grader i ca 3 min. Ta dem ut og ha dem oppi krydderblandingen og bland godt. Tøm alt sammen tilbake på stekebrettet og stek videre i ca 10-15 minutter. Pass på så de ikke blir for brente og rør litt i dem et par ganger.

HER kan du se oppskriften på nøtter i lønnesirup og salt. De er også farlig gode.

 

Publisert av

ingridtunheim

Hei, jeg er Ingrid og jeg bor på Jæren. Hjertelig velkommen til min blogg. Den handler om alt og ingenting fra min hverdag. Dagene hjemme, på hytta eller på jobb der jeg flyr rundt omkring som purser i SAS.

Én tanke på “Krydderbrente mandler”

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..