Jeg byr på cheese bombs

På Snap i går så du at jeg laget ostebomber til lunch. Det er ikke hverdagskost og jeg spiser ikke ofte denslags, men du all verden så godt som det var. Det er ferie og tid for å unne seg litt annen type mat enn ellers. Jeg lagde 12 stykker med fire forskjellige typer fyll.Jeg slang sammen en pizzadeig av en halv kilo mel, hevet den, kjevlet ut ca 1 cm tykk bunn og stakk ut sirkler på 10 cm.Jeg la fyllet i midten og brettet dem sammen til fylte kuler.Før steking pensles de med sammenpisket egg. Du kan også sette kulene tett sammen og steke dem som en kake for servering som brytebrød på en lunchbufe eller noe.Bombene stekes på 200 grader i 20-25 min. De kan fylles med det du vil, og jeg fylte mine med;

  • Karamellisert rødløk med rosmarin og ridderost
  • Urtesmør (basilikum og persille brukte jeg) med hvitløk og revet permesan
  • Snøfrisk med timian og honning
  • Rød pesto med oregano og jarlsbergost

7 tanker på “Jeg byr på cheese bombs

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s