10 dager er alt som skal til for å dyrke dine egne ertespirer. For hva er vel bedre enn følelsen av glede og tilfredshet enn selvdyrket nå på denne tiden av året. Gleden av å se de små spirene som vokser så raskt at du nesten kan se endring fra dag til dag.
Sukkerertfrøene legges i vann i 24 timer før de settes ca 2 cm ned i en potte fylt med jord. Vann godt og dekk toppen av potten med tynn gjennomsiktig plast og plasser den i vinduskarmen. 2-3 dager senere vil du se at spirene begynner å strekke seg etter lyset.
Sukkerertspirene er supre å klippe av og bruke i salat eller som dekor, eller du kan plante dem ut og la dem gi deg søte, friske og knasende sprø sukkererter i sommer. Dersom du ikke har hage kan de plantes i en litt større krukke på terrassen eller balkongen. Husk bare å gi dem noe å klatre på. Har du ikke gulvplass, kan de kanskje dyrkes i en balkongkasse på veggen og la dem vokse nedover.
Jeg har gjort det samme, men med tørkede, gule erter. Spirene er dekorative og smaker utrolig godt.
Så fint å høre, Karin, at man bare kan bruke vanlige tørkede erter også. De spirene gjør seg i salaten. Klem, Ingrid
Wow, så flott.
Jammen skal eg kjøpe frø, idag !!
Så fint at jeg kunne gi deg litt inspirasjon, Anne-Mari. Lykke til med prosjektet. Klem, Ingrid