Grønnsaker, yummi altså

Grønnsaker, yummi altså! Jeg skrev tidligere at jeg trolig er over gjennomsnittet glad i grønnsaker, og denne varianten elsker jeg og har de ofte lett tilgjengelig i kjøleskapet.

Jeg spiser gjerne ovnsbakte rotgrønnsaker. Jeg lager i en stor form og så har jeg dem klar i kjøleskapet til jeg får lyst på, og det er nesten alltid. Jeg spiser dem kalde, eller jeg varmer dem litt i mikroen der jeg strør over det krydderet jeg føler for akkurat da. Jeg tar dem med som niste på jobb, eller bruker dem som tilbehør til middag.

Til lunch topper jeg gjerne grønnsaksblandingen med en stor spiseskje hummus og sprø og saftige granateplekjerner, eller litt aioli om jeg har lyst på det.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.