Salat i farten

Å slenge sammen en salat i full fart av det som er i kjøleskapet kan rett og slett bli veldig godt. Slik som denne salaten her. Fin å se på er den også, i alle fall mine øyne.

Her har jeg frest noen tynne skiver peanøttgresskar i panna noen få minutter slik at de har litt tyggemotstand og er lune. Mens de lå der i panna blandet jeg resten av ingrediensene i tallerken. Her har jeg spinat, grønnkål, snøfrisk, tørkede tranebær og cashewnøtter. På toppen ringlet jeg over litt god balsamicoeddik og en klype maldonsalt.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..