Salat i farten

Å slenge sammen en salat i full fart av det som er i kjøleskapet kan rett og slett bli veldig godt. Slik som denne salaten her. Fin å se på er den også, i alle fall mine øyne.

Her har jeg frest noen tynne skiver peanøttgresskar i panna noen få minutter slik at de har litt tyggemotstand og er lune. Mens de lå der i panna blandet jeg resten av ingrediensene i tallerken. Her har jeg spinat, grønnkål, snøfrisk, tørkede tranebær og cashewnøtter. På toppen ringlet jeg over litt god balsamicoeddik og en klype maldonsalt.

Publisert av

ingridtunheim

Hei, jeg er Ingrid og jeg bor på Jæren. Hjertelig velkommen til min blogg. Den handler om alt og ingenting fra min hverdag. Dagene hjemme, på hytta eller på jobb der jeg flyr rundt omkring som purser i SAS.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..