Lemon curd igjen

I dag laget jeg en tredobbel porsjon lemon curd som jeg har sent med døtrene mine som drar på påskefjellet i morgen. Den er jo så gul og fin, perfekt påskefarge. I tillegg fikk jeg brukt eggehvitene til pikekyss, så nå er barnebarna også godt fornøyd med mormor.Ja, jeg har hatt dem her i natt og hele dagen i dag. Vi har vært alene hjemme og hatt det så kjekt, men det blir mye rot. Disse tingene laget Elen og jeg mens Signe hadde formiddagshvilen sin.

Jeg måtte jo fotografere før de dro avgårde med godsakene, og jeg prøvde for første gang å filme med det nye kamera. Det er jo morsomt å se hvordan det egentlig ser ut rundt det stillebenbildet, ha,ha,ha.

 

Unicorn toast

Dette har jeg ikke sett før, og da må det jo testes ut. Jeg leste en artikkel på godt.no i går om at Unicorn toast nå går som en farsott.  Unicorn toast er brødskiver med farget Philadelphiaost. Les mer om hun som startet Unicorn toast trenden. Her har jeg blandet mine varianter, og har jukset litt, men gjør jo ingen ting. Det hele er jo bare gøy, og litt kunstig farge for enkelthetsskyld må vi tåle. Den rosa er farget med rødbet, den gule med gurkemeie og litt kondittorfarge, og den blå med kun konditorfarge.Jeg tenkte dette kunne være gøy påskeaktivitet for barn og laget en påskekyllingtoast. Jeg har laget nebb og bein av paprika og øyne av to halve rosiner. Er du på Pinterest kan du finne et utall varianter, eller du kan Google også.

Siste fridagen min, og jeg liker så godt nå når det er rent, pent og ryddig rundt meg. Det første jeg gjorde etter at barna var levert i barnehagen var å ta en god rengjøringsøkt. Nå skal jeg bare dille rundt og kose meg i huset resten av dagen, og først av alt skal jeg brygge meg en god kopp sitron-, ingefær- og myntete.

God morgen, torsdag

Hvor fin skal ikke denne dagen bli. Solen skinner og jeg har kledd meg i lyse bukser. Det er jo sol og det er vår. Kan ikke bli bedre enn det. I tillegg skal jeg hente jentene i barnehagen og ha dem på overnatting.Men først skal jeg av alle ting på kino i formiddag. I det fine været. Jeg skal se Hidden Figures, og to timer etterpå er jeg jo ute igjen. Dersom jeg får tid vil jeg dra på gartneriet en tur. Det er et godt sted å være for inspirasjon og påfyll om våren.

Ha det fint så lenge, vi ses😘

Til barnebarna

Jeg har strikket nye luer til barnebarna etter oppskrift fra KlompeLOMPE.  De har så mye delikate strikkeklær til barna, og er du på jakt, så ta en titt der.Nå håper jeg jentene skal bli fine når vårsolen titter frem og vinterklærne byttes ut med lette sko og jakker.

Planen min var å ikke passe dem denne friperioden, men de er jo så skjønne, småjentene mine. Smelt! Så nå har jeg avtalt å hente dem i barnehagen i morgen og gleder meg allerede.

Ha en finfin onsdag.

Litt tåpynt må til

Når de små jentene er på overnattingsbesøk hos mormor må vi jo fjonge oss litt og vi har pyntet oss med neglelakk på tærne.Det er så koselig å ha dem på overnatting, men også ganske slitsomt. De er snart 3,5 og 1,5 år. Jeg er vant til å ha tiden for meg selv og det meste på stell. Med dem rundt meg blir det ikke mye egentid og gulvet flyter, men til gjengjeld er de så enkle og greie å legge på kvelden. Klokken 19 sover de stille og fredfullt, smelt! Når de våkner sitter vi i sengen og koser oss med bøker, synger og leker. Vi har det alltid så kjekt der før vi står opp. Nå er de levert i barnehagen og jeg skal nyte resten av dagen og finne på noe hyggelig.

Ha en fin onsdag, vi ses😘

Hei igjen

Herlighet så fort denne dagen gikk, men jeg har jo fått gjort litt da. Har du lyst å se hva jeg har holt på med i dag? Du som følger meg på Snap har jo fått en liten pekepinn allerede.Jeg har sydd tre veldig enkle skjørt til mine to barnebarn. To med ruter og det med blomster som er omsydd fra en gammel kjole som jeg har hatt. Jeg syntes stoffet er så fint, og hadde lyst å lage noe av det.

Jeg har laget en helforet dress til babydukken. Jeg har så utrolig mye restestoff, og har planer om å lage litt mer til å gi bort. Barnebarna har allerede fått i mengder.Jeg er blitt helt betatt, ja nesten besatt, av smoothie. Jeg laget meg like godt en grønn og frisk til lunch i dag av spinat, grønnkål, persille, mynte, frossen mango, vann og kokosmelk. Det er så godt, og må jo være den sunneste drikken ever. Som dere kan se på Snap så laget jeg i går også.Saftig kyllingfilet med brie og pære blei dagens middag. Jeg synes det er litt kjekt å lage meg god mat selv om jeg er her alene. Dette blei skikkelig godt. Jeg elsker salvie og puttet oppi litt ekstra.
Hjemme har det skjedd store ting i dag, og jeg gleder meg til å komme hjem, selv om jeg gjerne kunne blitt her noen dager til.  Jeg koser meg sånn her på hytta, selv om det er helt utenom sesongen. Det er noe godt ved å bare være her.

Nå skal jeg tenne noen lys og nyte siste kvelden, så ses vi i morgen håper jeg. Ønsker deg en fin fredagskveld.

Hakkebakkeskogen 

Elen og jeg var på kino i går.

Hun hadde sett filmen en gang tidligere med foreldrene og synes nok den var litt skummel, for hun var ikke overbegeistret for mitt forslag om å gå på kino.


Vi spiste popkorn og litt godteri, for det hører jo med når man er med mormor på kino

Det blei nok litt skummelt for Elen i går også, for litt uti filmen ville hun heller sitte på mitt fang. Der blei hun sittende til filmen var slutt og det syntes jo jeg bare var fint.

Har du små barn eller barnebarn er det absolutt verdt å tilbringe litt tid sammen i kinosalen.