Ankes kjole

Det er så fint å ha et lite håndarbeidsprosjekt, og strikking er virkelig avslappende. Det gjør i alle fall at jeg lar tankene flyte og verden seile sin egen sjø mens jeg strikker maske etter maske.Jeg har strikket en hverdagskjole til Signe, en Ankers kjole og nå håper jeg den passer. I alle fall at den ikke er for liten, er den for stor derimot, kan hun lett vokse inn i den.

Når jeg strikker er jeg alltid veldig nøye med strikkefastheten slik at jeg får de riktige målene. Som du ser så kan jeg strikke, men jeg strikker løst og ujevnt og må alltid gå ned en størrelse på pinnene. Særlig det med ujevnheten gjør meg frustrert og jeg er sjelden fornøyd med resultatet. Denne har jeg strikket på pinne 2 og mønsteret sier pinne 3.

Bursdagskake

Barnebarngullet mitt, Elen har bursdag i dag. Tenk 4 år allerede og for en herlig alder. Nysgjerrig på det meste, litt veslevoksen og så god og snill. For tiden er Pippi den store heltinnen, så jeg burde laget en pippikake, men det blei denne. Jeg er på jobb i dag og får ikke besøkt henne. Håper hun liker den.

Jeg har laget tidenes beste gulrotkake, EVER. Jeg elsker den, absolutt en av mine mine favoritter, og denne har fått marsipanlokk i tillegg for å bli til en prinsessekjole. Jeg er ingen konditor, men bare bursdagsbarnet liker den, blir jeg glad.

TIDENES BESTE GULROTKAKE

  • 3 dl solsikkeolje
  • 4 dl sukker
  • 4 egg
  • 4 dl hvetemel
  • 2 ts bakepulver
  • 2 ts natron
  • 1 ts salt
  • 1,5 ts kanel
  • 0,5 ts ferskrevet muskatnøtt
  • 0,5 ts nellik
  • 0,5 ts allehånde
  • 6 dl raspet gulrot
  • 2 dl hakkede valnøtter eller mandler

Visp olje og sukker godt. Visp så oppi ett og ett egg om gangen. Bland alt det tørre og sikt inn i det våte. Bland inn gulrøtter og nøtter til slutt. 26 cm form. Stekes på nederste rille på 180 grader.

OSTEKREM

  • 0,5 dl smeltet smør
  • 200 g Philadelphiaost
  • 5 dl melis
  • 1 ts vaniljesukker
  • 1 ts sitronsaft

Bland alt sammen og smør på kald kake.


Barnas kjekkeste leke

Det er så koselig å ha barnebarna på besøk og overnatting, og det skal ikke stikkes under en stol at det er ganske deilig når freden senker seg og de sover. Da er det voksentid og noen stille kveldstimer er gull.Jentene er veldig greie og leker gjerne lenge på egenhånd. Noe av det de liker her hos meg er disse eikeklossene. Det bygges isbaner, tårn, slott, fjøs, ja hva som helst egentlig. Min kjære svoger har laget disse for meg, og jeg tror det er 50-60 stykker. Jeg tenker at det kanskje kan være en ide til julepresang til andre småtroll som liker å bygge, og så er det jo gøy å ha noe som ikke alle andre har. Disse klossene er 15 cm lange og 3 cm tykke.

Ting jeg liker

Jeg er veldig glad i mye, blandt annet knasende sprø og nyplukkede sukkererter. De er så gode å spise som de er, og også til å steke lett i panna som middagstilbehør, eller de kan spises som snacks med en deilig dip til. Du bestemmer hva du liker.Jeg elsker å kunne gå ut i hagen og plukke med meg spiselige ting derfra, eller bare putte i munnen rett dra planten. Lykke er det for meg.De er ikke kravstore til voksested, og de er fornøyd bare de har noe å klatre i. De kan fint dyrkes på balkongen i en stor potte med klatrestativ i midten dersom du ikke har hage. Du kan plukke med deg noen gode kvister på 1-1,5 m når du er på tur i skogen. De bør helst ha noe sidegrener du kan kutte av til passe lengde slik at ertene kan snurre seg fast til dem. Selvfølgelig kan du kjøpe et stativ eller netting, men det er jo gøy med egenprodusert også. Til neste vår kan du selv så ertene rett i potten, innendørs til forhåndsspiring, eller kjøpe ferdige små planter på ditt lokale gartneri.Barnebarna er også glad i å plukke, heldigvis også spise, nyplukkede sukkererter. De hjelper gladelig til med sine søte små fingrer ute i hagen.

Små puter til små rumper

I dag har jeg laget små sitteputer til barnebarna. De har fått seg lekestue hjemme, og jeg har laget gardiner i det søteste stoffet med iskrem på. Restene fra gardinstoffet har jeg altså laget sitteputer av, og de er tiltenkt benken inni lekestuen. Jeg hadde noen gamle sitteputer fra Linum som hadde fått jordslag på trekket. De har jeg klippet til passe størrelse og kledd med nytt stoff. Arbeidet er ikke proff utført, men det ser ikke jentene.

Sommer i august

Vi har tatt turen til Sørlandet og på hytta noen dager, barnebarnet Elen på snart 4 og jeg, og vi koser oss virkelig. Vi er stort sett enige om det meste, og er vi uenige, så er det ikke lenge før vi er forlikte igjen. Legging går som smurt kl. 20 og det er morgen igjen i 07-07.30-tiden. Vi har noen flotte sommerdager her nå, og jeg nyter det. Sol, lite vind og deilig kortbuksevær, rundt 20 grader. Jeg kjenner meg så takknemlig som har en jobb som gir meg flere fridager etter hverandre, og som igjen gjør at jeg kan dra hit i godværet.Etter frokost var tegning og fargelegging på programmet. Det var stor stas da hun oppdaget at jeg hadde egen fargeleggingsbok til meg selv.Vi har en fin langgrunn sandstrand like nedenfor hytta og der har vi vært både i går og i dag for å bade og samle skjell.De kan virkelig være fine disse augustdagene også, og for meg varer sommeren til september.

Er du ferdig med sommeren?

Når freden senker seg

Jeg har passet barnebarna i helgen, og det er så trivelig. På morgenen ligger vi i sengen og bare koser oss og leker. Da er sengen en båt og gulvet det store havet. Elen er skutas kaptein og legger til kai så vi kan stå opp, og da er det plutselig full fart hele dagen.I går kom datteren min også, og når barna var i seng og freden senket seg, satte vi oss til bords med senkede skuldre, spiste tapas og delte en Crémant de Bourgogne. Det er en herlig tid når barna er små, men det er veldig kjekt når de er blitt voksne også. Alt til sin tid, tenker jeg.