Flexitarianer

Som jeg skrev i går så er jeg blitt så glad i plantebasert mat, og i dag har jeg lært ett nytt ord, flexitarianer. Det betyr at man for det meste spiser plantebasert mat, men i blant spiser kjøtt og fisk.

Flexitarianer, det tror jeg kanskje at jeg både er, og har lyst å være. Jeg har ingen ting imot hverken kjøtt, fisk, skalldyr eller fjærkre. Ja faktisk så liker jeg det ganske så godt, men jeg liker veldig godt plantebasert mat også. Ja takk til litt av begge deler.

Det er fredag igjen og i morgen starter nye eventyr for meg. God helg.

Hei fine søndag

Stille morgen, i alle fall innendørs mens vinden river i veggene ute. Stearinlysene brenner på bordet før lyset får skikkelig grep om dagen. Det er den fredelige dagen, det er søndag.

Det var så godt å komme hjem i går kveld etter fire lange dager borte på jobb. Noen arbeidsperioder kjennes lange. Dette var en av dem.

Nå skal søndagen nytes helt uten planer og jeg tar vel imot det den byr på for meg.

Ønsker deg også en fin og fredelig søndag fylt med fine ting.

Julen sniker seg inn

Julen sniker seg sakte men sikkert inn selv om det bare er oktober. Strengt tatt er det kun to måneder igjen til julaften og vi vet alle hvor fort den tiden går. Det er bare å henge med.

På vei ut fra hotellet er det pyntet med lyslykter og grantrær og jeg må innrømme at jeg synes det er litt koselig, selv i oktober.

Noen butikker har også satt frem de første juletingene for å pirre juleforventningene og kjøpelysten. Jeg knipset noen bilder av ting jeg vurderer å ønske meg til jul for å lage en visuell ønskeliste.

Jeg googler fortsatt

Det er nesten ikke til å tro hvor lett tilgjengelig all informasjon er etter at internett for alvor gjorde sin inntreden via smartphone og nettbrett. Vi får med oss alt, med en gang, og det nesten samme hvor vi oppholder oss. På godt og vondt, mest på godt vil jeg si.

Vi som har levd et liv uten internett vet jo hvor omfattende det var å skaffe seg informasjon via datidens kanaler. Forespørsler via brev i posten, leksikon, telefon, brosjyrer osv. Jeg vil ikke tilbake dit.

Ja, hva har jeg googlet siden sist?

Barnebarna har bursdag snart. Først ut er Signe og jeg har sett etter presang til henne.

Halloween er på trappene, og selv om jeg ikke er glad i denne importerte amerikanske tradisjonen, så leter jeg etter enkle ting barnebarna og jeg kan lage.

I en potte i hagen har jeg en frodig, stor og flott flittiglise. Denne har jeg lyst å prøve og overvintre og googler hvordan.

Har du googlet noe spennende og interessant?

Nytt i jobbkofferten

Lørdag til søndag overnattet jeg i Longyearbyen på Svalbard. Det føles alltid litt spesielt å komme dit og jeg kjenner meg heldig, for det er fortsatt noe eksotisk over stedet. Stoppet der var ikke langt. Kun akkurat lenge nok til å sove, stå opp igjen og dra derfra, og jeg klarte å glemme igjen toalettmappen min på hotellet da jeg dro. Det oppdaget jeg da jeg åpnet kofferten på hotellet i Bodø søndag kveld. Det var ingen god oppdagelse.

Men en gyllen anledning til å kjøpe meg en ny, det var det. Så nå har jeg shoppet meg en fin, ny og klassisk en på Gardermoen og vært ute i Bergen og gjort innkjøp for å fylle den opp med nødvendigheter, så nå er jeg klar for siste hotellnatten i denne omgang.

Ønsker deg en strålende fin mandagskveld.

God morgen, fine mandag og fine folk

Endelig mandag og jeg har fri igjen og anledning til å lage favorittfrokosten. Den tar ikke mange minuttene å lage og er nesten ferdig samtidig som frokostkaffen traktes.

Etter fire intense dager på jobb er det tid for å nyte late fridager. Og ikke minst, jeg kan spise når jeg vil og hva jeg vil.

Kosthold er utfordrende når arbeidsdagen tilbringes i en flykabin uten kjøleskap og nettene ofte på flyplasshotell uten mulighet til å nå en dagligvarebutikk som selger vanlig mat som jeg har lyst på. Dessuten har flere og flere hotell kuttet ut kjøleskap på rommene. Det er ikke helt greit, synes jeg. Hva synes du? Bruker du kjøleskapet på hotellrommet?