Sunday vibes

Søndag morgen og solen skinner. Denne flotte dagen startet med en enkel frokost etter den fantastiske 3-retters middagen vi hadde bestilt til i går. Nydelig mat, og mannen stod for både tilberedelse og utsøkte viner til hver rett, og så er han over gjennomsnittet interessert i vin også og kan sine saker.

Men, tilbake til frokosten i dag. Den stod jeg for og var skikkelig god den også.

Den består av stekt egg med en 1/4 avocado, chiliflak, maldonsalt, vårløk og sesamfrø. Enkelt, lettt og skikkelig godt.

Ønsker deg verdens beste og mest magiske søndag!

Lørdagen sin

I dag altså, fineste dagen i vente. Solen skinner fra skyfri himmel, vindstille og fuglesang og det er vår i luften. Ja, litt vår i luften, i alle fall om nesen vendes mot solen og samlingen av nye friske D-vitaminer kan starte sammen med litt glød i et vinterblekt ansikt.

I disse tider kjennes det ekstra godt å støtte det lokale næringslivet. Vi har bestilt 3-rettes middag til i kveld fra Hemmeleg restaurant, som mannen skal tilberede her hjemme, og jeg har nytt strikketøy, frihelg og solskinn.

Hva er dine planer for denne lørdagen?

Snart er sommeren her

Selv om det er merkelige tider, tunge tider, uforutsigbare tider og litt skremmende tider nå, så venter sommeren på oss der fremme. Rekk opp hånden den som gleder seg til det. Det blir mange hender det og i alle fall min.

Snart er denne sanden varm, myk og deilig mellom nakne tær og bare legger. Solen som gir oss sommerglød og kroppen lukter solkrem. Mennesker som nyter dagen på stranden, bading og ballspill og alt som er fint.

Det er deilig forfriskende å gå tur her langs de lange flotte sandstrendene året rundt og i all slags vær, men på deilige sommerdager, det er toppen av lykke.

Det er bare å glede seg til varme solfylte sommerdager og krysse fingrene for at det blir mange av dem i år, og at både samfunnet vårt og verden er tilbake til normalen til den tid.

Uker som dette

Hei fine søndagskveld. Jeg titter tilbake på en finfin uke. En uke jeg har vært hjemme alene og også hatt fri fra jobb. Jeg kan ikke huske sist jeg var hjemme helt alene i huset en hel uke, men det har vært så fint.

I morgen er det tilbake til vanlig liv med jobb og mannen kommer også hjem igjen. Det er fint å ha ham hjemme også, men noen ganger er litt egentid magisk godt.

Du som følger meg på Instagram Story har fått bli med meg på noe av det jeg har fylt uken og helgen med.

Ønsker deg en magisk fin søndagskveld.

God helg alle sammen

Denne uken har vært så fin. Jeg har hatt fri og etter å ha jobbet tre helger på rad banker endelig frihelgen på døren.

Jeg har vært mye på kafé og drukket kaffe og spist lunch med utrolig kjekke damer, jeg er kommet langt med å skifte for på bunaden, jeg har laget en sjukt god suppe som snart kommer her på bloggen og jeg har vært på fjellet hos barnebarna.

Solstråler titter inn gjennom vinduene, huset er vasket og rengjort, sengen har fått nytt sengetøy, klesvasken er hengt til tørk og friske roser pynter bordet. Jeg liker å kutte stilkene litt korte på rosene og sette dem kaldt på kvelden. Da holder de seg ofte fine lenger, og nesten viktigst av alt, HELT REN VASE SOM ER BLITT RENSET MED KLOR MELLOM HVERT BRUK.

I tillegg har mannen og jeg 17 års bryllupsdag i dag. Som tiden flyr avgårde, men nå skal helgen nytes!

Sett dette på handlelisten

Er du tom for ideer og lurer på du på hva du skal lage til middag i morgen?

Har du disse enkle og tradisjonelle varene i hus så tryller du frem en deilig og smakfull middag på null komma svisj. Har du dem ikke, så er det fort gjort å kjøpe inn, for disse sunne og fargerike ingrediensene finnes i alle dagligvarebutikker. Når du har dette i hus mekker du en gryte kreolske reker i en fei.

Noter på handlelisten

  • En gul, rød og grønn paprika
  • En stor løk
  • Hvitløk
  • Banan
  • Reker i lake
  • Hermetisk ananas, eller fersk
  • En boks fløte
  • Karri
  • Cayennepepper

I tillegg trenger du ris, pasta, squashspagetti eller det du liker å spise som tilbehør til gryteretter.