Blomkålsopp, en delikatesse

Jeg blir altså så glad når jeg finner gull som dette. Ja, når sant skal sies visste jeg ikke at det var gull vi fant, Elen og jeg. Jeg har hverken sett eller hørt om blomkålsopp. Ikke før vi møtte en hyttenabo som hadde med seg en soppkjenner og som jeg viste bilde til. Hun ba oss gå tilbake og plukke soppene og fortalte om hvilken veldig sjelden delikatesse vi hadde funnet.

Den ligner like mye på en korall eller svamp fra havet, synes jeg. Det er ikke hvert år den kommer opp, har jeg lest, for den krever ganske spesielle forhold.

Denne er litt mindre og et prakteksemplar, ifølge soppkjenneren.

Den var ganske tung å bære hjem, så det var nok 4-5kg sopp. Nå ligger den innendørs, renset og til tørk og mengden blir jo da kraftig redusert.

Har du erfaring med blomkålsopp?

Gammeldags hytteliv

Fredag ettermiddag gikk vi over til fordums hytteliv uten strøm som resultat av uværet Knud, som herjet over Sørlandet. Det var rett og slett litt koselig å være strømløs, bortsett fra at middagen måtte erstattes med brødskiver da. Hytta lå i le, så vinden merket vi ikke så mye til. Strømmen var borte fra 15.30-tiden fredag til lørdag morgen. Elen syntes det var litt skummelt da hun skulle legge seg med lommelykt og alt rundt var mørk, men det gikk fint det også etterhvert.

Vi fyrte i ovnen, tente stearinlys og brukte lommelykt. Skikkelig spennende for en snart 5-åring.

I lyset fra stearinlys spilte vi spill og lyttet til batteriradio. Akkurat som i min barndoms hytte-og campingturer.

Jeg hadde glemt hvor hyggelig det det kan være uten strøm, men så lenge det er for en kort periode er det jo greit. Det viser hvor sårbare vi er som samfunn om vannforsyning og elektrisitet forsvinner.

Før det blei helt mørkt samlet vi sammen masse puter og laget vi en koselig lesekrok under vinduet. Slike små hyggestunder er gull.

Glitterkjole og matchende blomster

Alle småjenters drøm er vel en glitrende kjole, og det forstår jeg godt. Hvem vil vel ikke ha det mår man er fem år.

Da Elen så denne var det stjerner i øynene og drøm i blikket, og jeg, jeg lot meg forføre. Det er fredag, det er helg og vi er på hyttetur.

Blomsterbuketten til helgen har jeg plukket i hagen. De vakreste georginer, og det er med tungt hjerte jeg skal ta dem opp for sesongen der de blomster så fint og fortsatt har mange knopper.

Jeg er så svak for georginer og gleder meg allerede til de skal settes i jorden igjen til våren og gi sommeren farge til neste år.

Hallo fridager

Etter å ha vært bortreist på jobb i fire dager er det rett og slett magisk å komme hjem igjen. Hjem til eget hus, egen seng og de kjente og kjære omgivelsene.

Senke skuldrene og ta noen gode pust langt ned i magen og kjenne på takknemlighet og glede.

Jeg var ikke hjemme før rundt midnatt og satte vekkeklokken på 06. Jeg skulle hente Elen før barnehagetid. Hun og jeg skal nemlig ut på tur i fem dager på hytta, og vi skal dra med tog. Det er ekstra spennende for en ung frøken som snart er 5-åring. Og for mormor.

Gode tider

Det er fremdeles gode tider for meg som fortsatt har sommerferie.

Denne helgen med gjester gikk så fint og så fort, og så heldige som vi var med været. Deilig solskinn og fin temperatur, og vi satt i utestuen og spiste både fredag- og lørdagskvelden og med fyr i peisen. Koseligere blir det ikke. Skyfri himmel full av stjerner, mange stearinlys, vindstille og ikke en lyd. Helt stille rundt oss. Lørdag dro vi med båten til Lillesand og spiste lunch med påfølgende kaffe, iskrem og epleterte i hagen på hytta. Terten laget jeg av eplene vi fikk på epletreet og det er ekstra gøy å lage av egne epler, synes jeg.

I skrivende stund er jeg faktisk kommet hjem. Jeg kjenner på at jeg har lyst å ha de siste feriedagene hjemme, og i morgen henter jeg barnebarna i barnehagen. Jeg gleder meg og de gleder seg. Hver gang jeg har pratet med dem lurer de på om jeg er kommet hjem og om de kan komme til meg og sove over. Smelt!

Hei fredag, hei helg

Tiden flyr avgårde i rekordfart, det er fredag og helg igjen. Tenk, fredag om en uke er allerede sommerferien min over og jeg er på vingene igjen, men først skal siste uken nytes.

Vi får gjester på hytta denne helgen, allerede i kveld og det er alltid så hyggelig. Yr melder om godt vær. Godt vær til fine båtturer på rolig sjø og til gode måltider i utestuen med fyr i peisen. Er vi heldige kan frokosten også nytes ute med skinnfell i ryggen, ullteppe rundt beina og glovarm kaffe i koppen.

May your weekend be filled with positive thoughts, kind people and happy moments.

Helen Barry

Hva synes du?

Hva synes du, skal jeg male alle stueveggene på hytta i farge Sand? Jeg er veldig glad i de hvite veggene, men liker veldig godt gråbeige vegger også.

Denne ene veggen i stuen malte jeg for et par år siden i fargen Marrakesh, som er litt mørkere enn sand.

De fleste veggene på hytta har vært eggehvite i 10 år. Om jeg maler, krasjer det litt med gulvet mon tro? Hmmm, tenke tenke!

Hva synes du, male eller ikke male?