Alkoholfri mojito

Jeg er veldig glad i mojito, men det er ikke alltid jeg har lyst på alkoholen, og ikke passer det alltid heller. Som jeg fortalte for noen dager siden, så prøver jeg å ikke spise godteri og annet på kvelden. Derfor laget jeg meg en frisk og god alkoholfri drikk. Jeg har sitronvann også i kjøleskapet, men jeg hadde lyst på noe mer sprudlende.Den ser jo delikat og innbydende ut da, synes du ikke? Dere som følger meg på Snap (ingridtunheim) har jo sett den før. Dette er rett og slett grønn Farris (mineralvann med lime, for deg som er dansk eller svensk leser) med limeskiver og litt presset saft, mynteblader og isbiter. Et stettglass og sugerør, så er det bare å sette på litt musikk, tenne levende lys og nyte kvelden.

Og du, nå står påsken snart på døra og kanskje du skal på/ha ferie. I så fall ønsker jeg deg god reise og god ferie og håper påsken gir noen flotte magiske opplevelser.

For min del skal jeg på jobb onsdag og skjærtorsdag, men først setter jeg meg på et fly til Oslo for å være hos datteren min og samboeren i helgen.

Jeg drømmer meg bort

Jeg leser hagemagasiner og drømmer meg bort. Ute er det ganske kald vind, og selv om himmelen er blå innimellom, så er det surt.Jeg har så lyst på en hage med rom til å gå inn i og et tett staudebed. Jeg syntes det var så fint med natursteinen langs bedet på bildene i magasinet. Uff, det vil jo ta vinter og vår, og ikke minst år, før det vil vokse seg til i så fall.Jeg har lyst å gjøre noe langs hekken her. Den blir bare 80cm høy og er plantet av naboen. Vi hadde noen høye busker på innsiden, og som vi fjernet i høst, og nå er det så åpent. Kanskje kan vi plante noen lave trær med bar stamme og krone for å bryte litt og med blomsterbed under.Jeg har lyst på en sitteplass for to stoler ved epletrærne, men jeg vil ikke det skal være så åpent. Der har vi så fin sol på våren og høsten når den står litt lavt på himmelen. Epletrærne har forresten fått såpestykker hengende på seg. Rådyrene elsker epletrær og såpen hjelper litt til å holde dem borte. Naboens trampoline er heller ikke videre flaterende. 

Denne delen av hagen bruker vi ikke så mye siden vi har utestue og stor skiferplatting på andre siden. Det er der vi oppholder oss mest på sommeren. Ja, ja, jeg drømmer videre. Vi ses.

Hei og god morgen

Her er dagen allerede i gang selv om det er fridag og ingen planer. Typisk meg å våkne tidlig uansett. Ettermiddagen på hytta i går blei så fin og vi satt ute i solveggen og bare kosa oss i godstolen med saueskinn og en liten ferieakevitt. Dere som følger meg på Snap fikk jo bli med meg inn en tur også.Jeg kjente på sommer- og sørlandsfølelse da vi drakk hvitvin og spiste ferske reker i går kveld. Å, det er så godt, enkelt og godt.

Et lite tips fra meg. Når vi spiser reker så bruker jeg ikke papirservietter, men bomullskluter som jeg har kjøpt på Søstrene Grene. De suger så godt til seg vann og blir ikke så klissete og våte som papirserviettene. Jeg vasker dem og de brukes om og om igjen, og jeg velger å tro at det er miljøvennlig også.

Hei igjen

Herlighet så fort denne dagen gikk, men jeg har jo fått gjort litt da. Har du lyst å se hva jeg har holt på med i dag? Du som følger meg på Snap har jo fått en liten pekepinn allerede.Jeg har sydd tre veldig enkle skjørt til mine to barnebarn. To med ruter og det med blomster som er omsydd fra en gammel kjole som jeg har hatt. Jeg syntes stoffet er så fint, og hadde lyst å lage noe av det.

Jeg har laget en helforet dress til babydukken. Jeg har så utrolig mye restestoff, og har planer om å lage litt mer til å gi bort. Barnebarna har allerede fått i mengder.Jeg er blitt helt betatt, ja nesten besatt, av smoothie. Jeg laget meg like godt en grønn og frisk til lunch i dag av spinat, grønnkål, persille, mynte, frossen mango, vann og kokosmelk. Det er så godt, og må jo være den sunneste drikken ever. Som dere kan se på Snap så laget jeg i går også.Saftig kyllingfilet med brie og pære blei dagens middag. Jeg synes det er litt kjekt å lage meg god mat selv om jeg er her alene. Dette blei skikkelig godt. Jeg elsker salvie og puttet oppi litt ekstra.
Hjemme har det skjedd store ting i dag, og jeg gleder meg til å komme hjem, selv om jeg gjerne kunne blitt her noen dager til.  Jeg koser meg sånn her på hytta, selv om det er helt utenom sesongen. Det er noe godt ved å bare være her.

Nå skal jeg tenne noen lys og nyte siste kvelden, så ses vi i morgen håper jeg. Ønsker deg en fin fredagskveld.

God morgen dere

Early bird, det er meg det,  som våkner klokken 06 her på hytta. Det er så stille og rolig, ikke en lyd, og jeg har allerede laget meg en stor og god kopp varm og sterk kaffe.Jeg tok bilde med det nye kameraet, men fikk ikke til å laste det inn på iPaden, så dette er fra mitt Canon speilrefleks med 60mm objektiv. Må lese mer bruksanvisning skjønner jeg.

Nå sitter jeg her i sengen da og er superklar for dagens gjøremål. Opp og hopp. Stay tuned, det kommer nok flere oppdateringer i løpet av dagen. Vi ses, håper jeg.

Bli med på hyttetur

Fem fridager, og jeg har valgt å dra på hytta et par dager med bilen stappet full av ting og tang jeg planlegger å gjøre mens jeg er her. Skal jeg gjøre alt, må jeg bli her en uke, minst.Jeg har fått nytt kompaktkamera som ligger til lading, og jeg må jeg lese meg opp på dette. Jeg liker ikke bruksanvisninger og tippper det blir mer prøving og feiling enn lesing, men gøy er det.Jeg tinte litt Indisk dahl fra fryseren. Den både varmer og metter i en relativt kald hytte. Deilige indiske smaker, love it! Nå koser jeg meg her med fyr i ovnen, og store planer for alt jeg skal gjøre resten av kvelden. Vi ses i morgen håper jeg. 

Om du vil kan du følge meg på Instagram og Snap. ingridtunheim der også.