Takk, juli og velkommen august

Allerede er august her og jeg sier tusen takk til juli som har vært så fin selv om jeg ikke har hatt ferie. Ferien min hadde jeg i tre uker fra 2.juni i aldeles nydelig sommervær.

Første uken i juli var jeg 5 netter med med barnebarna på hytta på fridagene mine. Bare de og jeg og som vi kosa oss. Telt i hagen og nybakt sjokoladekake med markjordbær, etter oppskrift fra en barnebok. Kan det bli mer sommer og kos enn det.

En ny hverdag på jobb på startet etter ferien og jeg ser frem til den dagen vi kan kaste munnbindet i søpla. Jeg håper virkelig vi ikke kommer i den situasjonen i landet vårt at munnbind må bli en del av det daglige antrekket ute i det offentlige rom.

Bloggen min er blitt nedprioritert den siste tiden og det kommer den trolig til å bli fremover også. Jeg kjenner meg veldig uinspirert og litt lei sosiale medier. Jeg har hatt bittelitt mer aktivitet på min Instagram Story og må ta stilling til hva jeg skal gjøre utover høsten. På Instagram finner du meg på ingridtunheim.

Ønsker deg en fortsatt fin sommer selv om den ikke blir helt som planlagt og ønskelig i denne coronatiden.

De fineste blomster

Ute nå altså, det er så mye fint å se på, og jeg liker så godt å pynte opp med det som sikkert for mange er ugress. Jeg ser vakre blomster.

Jeg har frihelg og starter fredagen med disse fine i vasen på bordet, både ute og inne.

Jeg ønsker deg en magisk fin helg selv om været kanskje ikke er det aller beste mange steder.

Tid for peoner

Peoner, de er så absolutt blant mine sommerfavoritter og nå er tiden for å nyte dem både utendørs og innendørs. I alle fall i den sørlige delen av det langstrakte landet vårt.

Jeg håper du nyter fine sommerdager, samler solstråler og gode vibber når du kan.

Mojitois

Så koselig å servere til sommerens hagefest, eller til terrassekosen en lun sommerkveld. I alle fall tror jeg det blir satt pris på hos dem som liker smaken av mynte, lime og en skvett rom.

Jeg laget disse og serverte dem til gjestene i hageselskapet vi hadde i går.

Jeg kokte opp lake av 1 dl sukker og 4 dl vann og avkjølt denne. Så tilsatte jeg saften av to lime og 1,5 dl rom. Jeg brukte mørk rom siden det er hva jeg hadde i skapet. I tillegg hadde jeg oppi hakket frisk mynte og la et mynteblad og en skive lime i hver isform. På grunn av alkoholen trenger disse ganske lang til til å fryse inn, så de må lages i god før servering. Gjerne flere dager og i tillegg smelter de litt fortere enn saftis.

Lupiner

Lupiner er et fast innslag i naturen i begynnelsen av sommeren og havner like sikkert i en vase hos meg. De er så fine og majestetiske der de brer seg ut i all sin prakt i grøftekanter og kratt. Bladene også. Magisk fine altså, både i farge og utforming.

Dessverre er disse blomstene uønsket i vår natur. De krever altfor mye plass og fortrenger andre vekster og det er viktig å ikke kaste dem i komposten. De må enten brennes eller kastes i restavfallet etter hva jeg har hørt.

Men vakre er de og de får nok hedersplassen på bordet mitt i fremtiden også. I alle fall så lenge jeg passerer dem på min vei.

Håper du har en fin pinse og nyter magisk flotte dager.

Grøftekantsblomster

Det er lite jeg synes er finere enn blomster og strå plukket med fra grøftekanten. Gjennom hele året kan vi kjøpe blomster i butikken, men det er noe magisk fint med de som vokser vilt ute i naturen.

Og tar man en ekstra titt på hver enkelt liten blomst så er hver og en intet mindre enn et under.

Bare et par tre stilker gjør underverker i vasen og ro i sinnet.

Hverdagsgleder

Hverdagsgleder, de trenger ikke være store og dyre. De kan faktisk være ganske så små og gratis om man løfter blikket og ser seg rundt. Jeg blir så glad og rørt over å oppleve alt som spirer og gror rundt meg nå og det gir stor hverdagsglede at jeg kan plukke blomster og strå ute og putte i en vase.

Nå blomstrer spireaen vår og jeg har satt et par små grener i vasen, og hver enkel liten blomst er et under som skjer år etter år på denne tiden.