Ta en titt på duken

Ta en titt på duken jeg hadde på bordet her om dagen, det er nemlig skai. Det er nesten bare de dukene jeg bruker for tiden. Jeg har to i forskjellig lengde og farge. De fungerer som en voksduk, men er mye finere i konsistens og struktur, synes jeg. Og gjett om jeg er glad for å bare kunne tørke av dem etter bruk og rulle dem opp klar til neste bordsetting. Ingen vasking eller stryking, hvor fint er ikke det nå når selskapene står i kø fremover for mange.

Jeg har kjøpt dem i metervare hos Stoff&Stil og kantene har jeg bare klippet til, ingen sying.

En hyggelig liten gave

Kanskje husker du jeg for litt siden var i furuskogen og plukket kongler og at jeg tørket appelsinskiver? Jeg elsker slike små enkle ting og at de blir til søte små førjulsgaver jeg kan gi til familie og venner. Det gir meg så mye glede å lage disse små enkle tingene, og å se de tette konglene som åpner seg opp inne i varmen og blir til de fineste små kunstverk. Stjerneanis, kanelstenger og tørkede appelsinskiver. Det lukter himmelsk. Hele stua hadde en hint av anis mens jeg holdt på. 8F336821-F9C8-4AC3-BBFD-CB7CA0B6288F.jpegJeg har pakket furukongler, stjerneanis, kanelstenger og tørkede appelsinskiver i celofanpose og knyttet på en God Jul sløyfe. Noen poser glede og en liten førjulshilsen. Kastanjer og julenøtter hadde  også vært fint oppi her, men de er ikke i butikken her hos meg enda.

Til jul bruker jeg å ha dette i bunn av lyslyktene mine sammen med hvite kubbelys. Det blir så stemningsfullt og fint. Åå, kjenner jeg gleder meg litt nå. De er også fine til å ha oppi en skål på bordet som koselig julestasj.

Dekorative appelsinskiver

Appelsiner kan brukes til så mangt, og jeg synes disse tørkede skivene er så søte og fine som dekorasjon til jul. Jeg tørket noen skiver på rist i stekeovnen på ca ca 60-70 grader varmluft her om dagen, og det er jo godt med det som er gjort. Det blir ofte travelt nok frem mot jul. Skivene bruker noen timer i ovnen før de er skikkelig tørre, 5-6 timer eller noe sånt.Jeg bruker å ha et par skiver sammen med kongler, stjerneanis, kanel og nøtter oppi lyslyktene mine til jul, og de holder seg i åresvis. Tar du turen ut i furuskogen kan du også plukke fine kongler å ha klar når julen kommer. Kongler, anis, nøtter, kanelstenger og tørkede appelsinskiver lagt oppi en celofanpose knyttet med en fin sløyfe er super liten gave å gi bort.

Det enkle er ofte det beste.

Et enkelt oppbevaringssystem

Jeg har laget et enkelt system for oppbevaring av strikkepinnene og heklenålene mine. Ja, jeg laget det for en tid tilbake, men fikk lyst å vise det frem til deg som ikke har sett det før. Tidligere oppbevarte jeg alt sammen hulter til bulter i er forferdelig rot.Jeg har det hengende på veggen ved min gamle symaskin, og der tar det ikke opp hverken verdifull gulv-eller benkeplass. For meg passer dette perfekt, kanskje noe for deg også?Julen nærmer seg, og mange av oss har det vi trenger og mer til.  Kanskje noe lignende kunne være en kjekk julegave å lage og gi til den strikkeglade. Systemet kan jo lages i et utall varianter og farger, stoff og tilbehør.

Rosa sjokolade og Hanne Vasshus

Jeg er så glad i sjokolade i alle varianter, også hvit, men nå har jeg farget den rosa. Den blei ekstra god når jeg pyntet den med chiafrø, pistasjnøtter, tranebær og maldonsalt. Nam, deilig søtt, salt og krispy på en gang. Så gøy å lage noe enkelt og nytt, og hvorfor ikke putte noen biter i en celofanpose med en fin sløyfe og gi bort som en liten oppmerksomhet. Jeg gjør ofte det når jeg lager slike små spiselige ting.

Hvor kommer Hanne Vasshus inn i bildet, tenker kanskje du. Jo, jeg hørte på hennes såre og rørende nye singel, Ein nye vår, mens jeg laget dette. Vi er jo i den rosa måneden og hennes mor døde av kreft så altfor ung. Har du lyst å høre sangen, finner du den HER.Jeg smeltet sjokoladen i vannbad, farget den med litt kondittorfarge og helte massen over på matpapir, drysset over pynten og satte det hele i kjøleskapet. Jeg brakk sjokoladen i biter, men den kan nok også skjæres med en skarp kniv. Jeg tenker dette er noe barnebarna også kan like, rosa sjokolade. Rosa sjokolade må jo være lykke for småjenter, og mormor. Her fant jeg ideen.

Noen hyggelige ting å gjøre fremover

Fremover nå blir det lengre og mørkere kvelder, temperaturen synker og erfaringsmessig så kommer ikke været til å være som på Orrestranda i dag, sol fra blå himmel. Da er det fint å ha noen små kjekke ting på «to do» listen utover høsten.

  • Gå en liten tur hver dag (uansett vær) etter middag og før du setter deg ned for kvelden. Om så bare ti minutter rundt kvartalet, det gjør underverker med litt frisk kveldsluft.
  • Let frem et sted det finnes furutrær og plukk med deg en mengde kongler. De ligger på bakken nå. Du kan tørke dem og pynte med til jul. Det er ekstra gøy når du har plukket dem selv, synes i alle fall jeg, og det er så fint med masse kongler på fat og i lyslykter. Og så lukter de så godt når de er nye. Du kan endatil plukke noen ekstra til å gi bort i en fin celofanpose med søt sløyfe.
  • Skriv et koselig brev for hånd til noen du er glad i og send det med posten på gamlemåten i steden for å sende e-post, SMS, Snap eller på Messinger. Jeg er sikker på at det vil bli mottatt med stor glede og overraskelse.
  • Bestill billetter til en konsert, revy, teater ol. Da har du noe å se frem til.
  • Inviter venner hjem til søndagsfrokost med påfølgende tur etterpå. Turen kan være ute i nærområdet ditt, eller dere kan utforske en litt ukjent bydel, eller noe annet dere kan gjøre sammen.
  • Kjøp inn litt spaartikler og ha liggende klar til en kveld du er ekstra sliten. Da er det deilig å ta frem et fat til avslappende fotbad, avkjølende og fuktgivende eye pads til under øynene og en velgjørende ansiktsmaske.

Jeg håper du fant inspirasjon til å gjøre noe ekstra kjekt utover høsten, og har du ideer, så del dem gjerne med oss andre i kommentarfeltet.

Er du like glad i kake som meg?

Jeg elsker kaker i alle varianter, ja kanskje bortsett fra bløtkaker, men jeg spiser dem også. Baker jeg kake blir den ikke stående lenge hos oss, det er helt sikkert.Dersom jeg ikke skal ha kaken til noe spesielt, men bare har lyst å bake, så lager jeg ofte kaken i små former, 18- eller 20cm. For å få to små kaker, den ene til fryseren, så bruker jeg en hel oppskrift til 24cm og deler på to former på 18cm. Noen ganger en form på 18 og en på 20. Det kommer litt an på hvor høy jeg vil ha kaken og størrelsen på oppskriften. Det er bare å prøve seg frem.

Vi er like store kakemonser både mannen og jeg, og har vanskelig for å la kaken stå uten å skjære litt i den til enhver tid. Når fatet er tomt kan vi i alle fall si til hverandre at vi bare har spist en halv kake, ha,ha.

Oppskrift på denne kaken finner du HER.

Har du lyst å følge meg på Snap og Instagram finner du meg på ingridtunheim.