Velkommen 2017

Nytt år og nye muligheter sies det, og velkommen skal du være til min splitter nye blogg med eget domene.

ingridtunheim.no

Det synes jeg er stas.  Jeg kommer fortsatt til å lage små innlegg om alt og ingenting fra mitt trivielle hverdagsliv. Håper du vil bli med meg på reisen, det er ikke så gøy å dra alene.img_4071
Jeg brukte formiddagen i går til å kjøpe noen nye kuler og tre fugler til juletreet. Vårt tre er pyntet i hvitt, gull og litt kobber. Nå er det jo halv pris på det meste av julepynt, så det er bare å benytte anledningen dersom du trenger noe nytt eller å friske opp litt i det gamle.

Det blir mye mat i julen

Jeg kjenner at kroppen og fordøyelsen min ikke er så fornøyd med samarbeidet, eller mangel på sådan, som foregår mellom hjerne og tarm. Hjernen og jeg vil hele tiden ha karbohydrater og aller helst i form av den raske typen som marsipan, julekaker, brente mandler osv. Det vil ikke mage og tarm. Ikke er de så interessert i masse mat utover kvelden heller. Jeg tror det er flere enn meg som har det sånn og nå i romjulen prøver jeg å komme tilbake til normalen.
Jeg har laget salat til lunch. Noe jeg spiser nesten hver dag jeg har anledning til det.

Jeg har brukt det jeg finner i kjøleskapet. Denne er med rester av svinestekpålegg, julechutney, grillet paprika, avocado og squashsstrimler.

Oi, julechutneyen så ikke så appetittelig ut på bilde, men jeg lover, det smakte godt.

Nå begynner jeg å komme på plass i denne nye bloggen og føler jeg har litt mer oversikt. «Learning by doing», tror jeg må være stikkordet fremover.

Tilbake til hverdagen

Jeg er glad i julen og dens festdager med familie, venner og god mat. Og jeg er glad i alle forberedelsene i forkant. Jeg er glad i følelsen av magi, fred og ro til refleksjoner og ettertanke som julehøytiden gir, men jeg er mest glad i hverdager i lengden, gode hverdager.


I går stod stekt brosme med grillet paprika, bacon, soltørkede tomater og syltet gresskar på menyen hos oss. Og vi spanderte på oss Champagne i går også. Champagne kan drikkes til alle anledninger er mitt motto.

Nå er jeg glad julen er over og litt av hverdagen tilbake. I dag er den store byttedagen sies det og jeg skal også bytte noe i en annen størrelse i dag. I tillegg skal jeg kjøre yngstedatteren til flyplassen. Det er jeg ikke like begeistret for. Jeg elsker å ha henne hjemme på besøk, men innser jo at det er en stor gave når barna har flyttet ut og lever et godt liv som ansvarlige og flotte voksne medmennesker.

Målebeger…

De søteste små målebeger har Sophie Conran laget og de er sikkert en del av et servise, men jeg har kjøpt bare disse.

20120915-230528.jpg4 stykker i forskjellig størrelse og målemengde.

20120915-230405.jpg

De settes oppi hverandre, tar liten plass og er så innmari søte. Egentlig bruker jeg dem ikke så mye som målebeger, men til kaffemelk, sauser, dressinger osv.