Valentinsdagen er snart her

Kjærlighetsdagen, Valentines day, er like om hjørnet og jeg har gjort litt forberedelser. Det er koselig å gjøre litt ekstra denne dagen, selv om den ikke betyr så mye for meg personlig. Et påskudd til å spre om seg litt ekstra kjærlighet og glede er alltid velkomment.

Jeg har laget rosa sjokoladehjerter og store pikekyss. Det passer jo til en dag som står i kjærlighetens navn.

Jeg har smeltet hvit sjokolade i vannbad og tilsatt rosa farge, tranebær og valnøtter, og så har jeg strødd maldonsalt på toppen. Sjukt godt! Da sjokoladen var nesten helt stiv klemte jeg ut hjerter med formen jeg bruker til pepperkaker.

Jeg har pakket pikekyss og sjokoladehjerter inn i cellofan og knyttet på hyssing slik at jeg kan gi bort litt kjærlighet også.

En tur hjem til Dr.Phil

Det er ikke alle som bor slik som man ser for seg og Dr.Phil er en av dem. Det er stor kontrast mellom den delikate eiendommen til Jasper Conran, som du kan se her, og Dr.Phil og jeg lurer på om han får solgt denne boligen.

Hvem i all verden kan holde seg i en sånn håndrekke opp trappen og bo i slike omgivelser? Jeg er nesten litt imponert over at noen finner på å lage noe sånt og ønsker seg en slik innredning av hjemmet sitt.

Snurr film og se hva du synes.

En dag i Oslo

Oslo, du er så fin, og jeg har vært så heldig å få tilbringe hele dagen i dag sammen med deg. I mange timer har jeg vandret rundt. Først på Grünerløkka og så langs Akerselva og så en butikkunde før jeg nyter resten av tiden med kaffe på det deilige hotellrommet før det er på tide å dra hjem.

Jeg har bodd på The Hub, som er nyoppusset og så fresht og fint. Kule farger og detaljer både i resepsjonsområdet og på rommet.

Koselige og innbydende sitteplasser når man kommer gjennom svingdøren og inn i resepsjonen.

Veggen ved heisene er en «levende» vegg med snø som blir til is og som så blir til rennende vann. Detaljer som gjør opplevelsen litt mer fascinerende. Før man får gå inn i heisen må man velge etasje med nøkkelkortet sitt på skjermene utenfor heisdøren. Da får du beskjed hvilken av heisene som går til din etasje.

Well, hello there!

Mine favorittfarger for tiden, brunt, beige og turkis og søte små detaljer som gjør hele forskjellen.

Jeg må bare innrømme at jeg elsker fine, freshe og deilige hotell og The Hub er en ny favoritt.

Håper du også har hatt en fin mandag.

Ting jeg liker

Hei fine søndag og håper den er magisk fin for deg. Søndager kan brukes til tull og vas og akkurat det du har lyst til. Kanskje har du lyst å sveve litt rundt i Instagrams univers og her er en koselig konto å sjekke ut.

Det er alltid hyggelig å komme over koselige, fine og inspirerende instagramkontoer og en av dem jeg liker er @namastehannahcreative. Hun setter så fine streker på bildene og passende tekst, noe som gjør at smilet kommer frem. Sånt synes jeg er så tullete fint og sjarmerende.

Hello Saturday

Utenfor hos meg i dag er det sterk vind og regn og jeg er hjemme. Jeg er midt i en jobbperiode og kom hjem sent i går kveld og drar igjen sent i ettermiddag for å bli borte i tre dager til. Imens nyter jeg denne deilige lørdagen, lørdag er min favorittdag, og lytter til denne fine perlen mens jeg planlegger dagen.

Sett deg godt tilrette, senk skuldrene, trykk på play og nyt du også.

Mint og lime, en NOLO drink

Det er helg igjen og rekk opp hånden den som har lyst at helgen skal bli ekstra fin, avslappende og fylt med velvære og gode følelser. Det er bare nødt til å bli mange hender i været, for hvem ønsker seg vel ikke det?

Har du lyst på en frisk og smakfull alkoholfri drink ved peisen, foran TV eller mens du leser en bok eller favorittmagasinet? Senk skuldrene, ta noen dype pust med magen og finn frem noe deilig snacks. Denne drinken mikser du på 1-2-3.

Du trenger isbiter, limeskiver, mynteblad og Schweppes Mint&Lime.

La den gode følelsen av velvære fylle kroppen, kjenn på takknemlighet og nyt.

«Enjoy the little things in life, because one day you will look back, and realize they were the big things.»

Ovnsbakte grønnsaker, igjen

Altså, jeg kan ikke få nok av denne goodiesen. Jeg prøver så godt jeg kan å spise mye grønnsaker og jeg elsker dem. Jeg kunne enkelt ha vært vegetarianer om jeg ville, men det har jeg ikke noe ønske om. Ovnsbakte grønnsaker i regnbuens farger får meg til å smile og kroppen min elsker dem og jeg anbefaler deg på det varmeste å ha disse stående i kjøleskapet klar til å spises.

De kan spises både varme, lune og kalde. Jeg spiser dem oftest kalde i Buddha bowl, som topping på salat, eller luner dem litt i microen som tilbehør til middag. Du kan fint gi dem en liten oppvarming i steikepanna også og event. drysse over krydder eller urter.

Kutt opp det du liker av grønnsaker, strø på litt salt og olivenolje og stek på 200 grader til de har passe tyggemotstand. Jeg rører litt i blandingen underveis i stekingen slik at stekingen blir jevnt fordelt. Yummi, de ser så freshe ut og ikke minst så smaker de så utrolig godt.

Fiks ferdig sunn og smakfull mat!