Enkel påskepynt for barn

Jeg har hatt barnebarna, Signe 2 år og Elen 4 år, på overnatting og hjemme hos meg hele dagen i dag. Vi har laget påskepynt. Jeg måtte finne på noe enkelt som de kunne bli med på og som ikke var for omfattende. Elen elsker å tegne, klippe og lime og Signe er ivrig med på alt storesøster gjør.Vi startet i går kveld med å tegne og klippe ut figurer i farget papir. Påskeegg, påskeharer og påskesnømann. Ja, det er jo snø på påskefjellet fann vi ut og da kan vi ha påskesnømann.

Litt fargelegging, ferdigkjøpte dusker og en snor til å knipse figurene til, ja da har vi en fin og dekorativ påskegirlander.I formiddag var vi ute på tur på et lite friområde rett bortenfor huset vårt. Vi tok med en sag og kappet en liten gren som vi tok med hjem.På denne grenen har vi limt ferdigkjøpte påskekyllinger på rekke og rad, og knyttet på en sløyfe så den kan henges på veggen eller i vinduet. Jeg ser for meg at denne kan være dekorativ som bordpynt også.

Det er så gøy å ha jentene på besøk, men må innrømme at når de er vel hjemme hos foreldrene sine igjen, er jeg ganske klar for å gjøre ingenting.

Hello monday, let’s get started

Hei mandag, ny ubrukt uke og solen skinner hos meg i alle fall. Snart er tiden her hvor vi kan høre fuglekvitter i tillegg. Hvor deilig skal ikke det bli.Vi merker godt at det er blitt bittelitt lysere når vi står opp, ikke sant? Solen sniker seg inn gjennom gardinene og prikker oss på nesen.Jeg starter dagen med litt kaffe før jeg er avgårde til yogatime. Jeg skal hente Elen og Signe i barnehagen i ettermiddag og ha dem på overnatting, og i morgen skal vi bare kose oss hele dagen.

Helt rå kaker

Raw food og kaker er helt i tiden har jeg forstått og da bare må jo jeg teste det ut. Raw kaker er laget av naturlige veganske råvarer og de er ikke stekt, men de er kaloririke, enormt kaloririke. De er et sunnere alternativ til vanlige kaker som er laget med raffinert sukker og mel. Sunn og sunn, fru Blom, tenker jeg, kake er kake. Forskjellen er at raw kaker har et hav av kalorier fylt med næring. Vanlige kaker har et hav av kalorier fylt med mindre næring.Jeg laget denne, raw lemon cheese cake og den blei veldig god. Det skal være kokossmør i denne. Det hadde jeg ikke og laget det selv ved å kjøre en pose kokosmasse fra Coop i blenderen til den blei til lett flytende smør. 4-5 minutter tok det med min blender.Det var så mange oppskrifter som fristet, så jeg laget to.

Dette er en appelsin og blåbærkake som også blei veldig god. Jeg har brukt 18 cm kakeform og til denne med blåbær og appelsin brukte jeg halv oppskrift. Jeg kunne fint hatt en hel oppskrift til toppingen.

Raw kaker er annerledes i smak og konsistens enn tradisjonelle kaker. Det er kokossmør eller kokosolje som holder toppingen sammen og de har et hint av kokos i smaken. De er mektige, selv for meg og må spises i små porsjoner. Jeg har skåret restene av kakene opp i små stykker og lagt dem i fryseren. Jeg tror det vil fungere bra å tine dem opp igjen ved passende anledninger.

Er du i Oslo kan du besøke kafeen Oslo raw på Adamstuen for å smake på deres kaker.

Ting jeg liker

Jeg er fortsatt like begeistret for de blekgrønne stearinlysene jeg har i lysestaken på bordet i stuen. Jeg synes de er så fine og en bitteliten forskjell for de hvite som jeg bruker i resten av huset.De er akkurat passe blekgrønne i fargen og gir det lille ekstra for å skille seg blittelitt ut.

Bruker du farge på stearinlysene eller liker du best klassiske hvite lys?

Go green this weekend

I dag startet jeg dagen min grønn. Jeg laget meg en deilig grønn og forfriskende smoothie til frokost. Den er både er næringsrik, smaker godt og gjør godt for kroppen. Altså, en god start på dagen og weekenden.Jeg kjører alle ingrediensene i en liten blender. I denne jeg laget i dag har jeg brukt;

  • 1/2 avocado
  • Spinat
  • Grønnkål
  • Hjertesalat
  • Mynteblader
  • Frossen mango
  • En skje kokosmelk
  • Vann til passe konsistens

Gryn

Gryn er en helt ny grøtrestaurant som Malin og jeg spiste på i Oslo i går og den ligger på hjørnet i krysset mellom Universitetsgata og Pilestredet. Dette er et nytt konsept med grøt som hovedingrediens, skikkelig spennende og annerledes. Det liker jeg.Dette er vegetarvarianten av middagsgrøt.Skikkelig koselig sted om du har lyst på en lett middag eller bare litt kveldsmat/lunch med en vri. Her er nettstedet til Gryn