Ting jeg skal lage til jul

Julen i år blir stille og rolig og helt uten selskapeligheter her hjemme hos oss, men litt jul i huset må til for å få den gode følelsen, den fine stemningen og de tradisjonelle tingene må få sin plass.

-Jeg skal bake favoritten min, krydderkake. Det blir ingen jul uten den. Jeg planlegger å bake en hel rund kake, dele den i to og gi bort den ene halvdelen.

-Jeg skal lage ekte marsipankonfekt fra bunnen av med mandler, eggehviter og melis.

-Jeg skal lage julechutney, som jeg bare må ha som tilbehør til svineribba på julaften.

-Jeg har lyst å lage eggnog, men har ikke helt bestemt meg for om det blir eller ikke.

-Jeg skal lage de søteste snømennene sammen med barnebarna.

-Jeg skal bake en panettone som jeg skal gi bort og som jeg håper vil bli godt mottatt.

Ønsker deg en strålende flott lørdag og helg!

Hjem til jul og andre serier

Det er fredag og nytt tips til kjekke serier å se og denne gangen anbefaler jeg Hjem til jul på Nettflix. Denne norske serien er absolutt å anbefale nå i førjulstiden. Johanne er 30 år og singel og alle forventer at hun snart får seg kjæreste, spesielt familien.

På NRK.no er serien World on fire, laget av BBC og som også er verdt å se. Den har handling fra 2.verdenskrig, om familier i Polen og England. Unge mennesker som står midt i grusomhetene som utspiller seg og bekymrede foreldre.

På Netflix er også serien Virgin River å anbefale for deg som liker rolig og koselig drama.

Myke og varme votter

Jeg har strikket verdens deiligste myke og varme votter og de er så gode. Nå venter jeg bare på kulden slik at jeg kan ta dem i bruk, og litt snø nå i førjulstiden hadde satt prikken over i’en, men det er nok litt mye å håpe på her jeg bor.

Jeg har strikket dem i Fritidsgarn fra Sandnes og tovet dem. Har du noen du ikke vet hva du skal gi til jul, så er et par av disse tipset fra meg. Det er så fort gjort å strikke dem at du kan lage flere par i forskjellige farger om du vil.

Oppskriften finner du gratis her. Jeg har brukt oppskriften med Fritidsgarn, men fulgt fellingen som oppskriften i Tove. Jeg syntes den litt avrundede toppen var finere.

Ting jeg liker

Noe av det jeg liker når jeg er på jobb i forskjellige byer, og har tid og anledning, er å gå i interiørbutikker. Det gir meg så mye inspirasjon og glede av å se på fine ting. I disse butikkene er alt så fint og delikat sammensatt og skulle mange ganger ønske jeg kunne ta med meg hele butikken hjem.

Disse bildene er fra H&M Home på Karl Johans gate i Oslo. Jeg elsker H&M Home for deres kreativitet, inspirasjon og sortiment.

En skikkelig koselig avdeling for blomster er det også der.

Jeg var også innom Illums Bolighus på min vandring i Oslo i går. De har en stor flott butikk hvor jeg kan gå og gå og bare snuse inn inntrykk og beundre alle de fine varene, og det er kanskje der jeg finner mest som passer til meg.

Nå i kveld er jeg kommet til Tromsø og jeg velger å bare slappe av på hotellrommet etter en lang arbeidsdag, og utsikten er upåklagelig fra sengen. Den fine kirken, med et lite snødryss på taket, gir meg fin julestemning og jeg tror jeg snurrer en julefilm.

Ønsker deg en magisk fin kveld fylt med adventsgleder.

Tørkede blomster

Jeg har en følelse av å ha vært der før, og det har jeg jo også, så det er ikke bare en følelse. Det er like mye snakk om minner. Jeg husker så godt da lykken var en fin tørket bukett. Nå er følelsen her igjen og det bugner av tørkede blomster og strå i butikkene. Og jeg, jeg lar meg påvirke.

Disse skjønnhetene kjøpte jeg med meg hjem fra Søstrene Grene, og visste du at nå selger også de tørkede buketter.

Hvordan holde salaten crispy

Salat som er bløt og dvask er ikke noe fresht og vi liker vel alle at den er delikat, crispy og sprø. Utfordringen er ofte å få den til å holde seg etter at den er vasket og ligger i kjøleskapet.

Det jeg gjør er å bruke en salatslynge og deretter legger jeg salaten i en tett plastboks eller plastpose. Sammen med salaten legger jeg noen ark fra tørkerullen, som hjelper til med å samle opp og holde på fuktigheten, og så legger jeg posen/boksen i kjøleskapet. Min erfaring er at salaten holder seg frisk og crispy mye lenger på denne måten.

Søndagsfred

Freden har senket seg igjen her hjemme hos oss etter intens aktivitet gjennom hele helgen. Barnebarna har vært på overnatting og da er det ikke mye rom for egentid.

Lørdag morgen stod de opp kl 05, noe som selvfølgelig er altfor tidlig for oss alle. 06.25 i dag og som i alle fall var noe bedre, men vi har hatt det kjekt, veldig kjekt.

Jeg måtte se meg opp på julekalenderen Snøfall på NRK så jeg var ajour da vi benket oss foran tv-en på kvelden. Så koselig altså og det er nesten så jeg tenker at jeg må se de neste episodene også.

Vi har vært på kino og sett Snekker Andersen og julenissen, vi har bakt julekaker, hatt gjemmeleken, spilt spill og de har sett film på Ipad. Vi har hatt juleverksted og de har også lekt sammen på egenhånd uten meg. Men, det skal innrømmes at det er uendelig deilig når de blir hentet hjem igjen og freden igjen senker seg i huset.

Det nærmeste vi kommer snø her hos meg er denne hvite grusen i lyslyktene, for utendørs er det regnet som råder, og nå skal jeg bare slappe av uten en lyd i øret. Når jeg tenker meg om blir det kanskje en julesang eller to for stemningens skyld.

Ønsker deg en magisk fin søndagskveld.